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蔬菜的10个错误吃法

上一篇 / 下一篇  2007-01-26 21:31:57 / 个人分类：吃吃喝喝

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蔬菜的10个错误吃法

　　1.经常在餐前吃西红柿

　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

　　2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

　　3.过量食用胡萝卜素

　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

　　4.香菇洗得太干净或用水浸泡

　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

　　5.吃未炒熟的豆芽菜

　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

　  6.给宝宝过多地吃菠菜

　　菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

　　7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

　　8.韭菜做熟后存放过久

　　韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。

　　9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。

　　10.速冻蔬菜煮得时间过长

　　速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养.

    


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TAG: 吃吃喝喝

xiaoye_china发布于2007-01-26 22:29:07
学习<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/28.gif" border=0 smilieid="69"> <IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/28.gif" border=0 smilieid="69">
狂歌痛饮的个人空间 狂歌痛饮 发布于2007-01-26 22:49:01
VE也不要吃很多哈<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/29.gif" border=0 smilieid="76">
狂歌痛饮的个人空间 狂歌痛饮 发布于2007-01-26 22:49:28
<P>妹妹帖子里面这么多次"宝宝'</P>
<P>看来偶得准备大红包了<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/titter.gif" border=0 smilieid="9"> </P>
绿茶的休息室 绿茶～～ 发布于2007-01-26 23:30:44
VV亲

难度真象狂歌说的那样啊，哈！

*_*
`。小黑裙~发布于2007-01-28 01:30:26
<STRONG><FONT size=4>西红柿是凉性食物，空腹吃对胃很不好到是真的~这个真是深有体会啊~</FONT></STRONG>
紫色淡香发布于2007-01-28 16:10:55
<P>学习了</P>
薇雪天空 Vivian 发布于2007-01-29 20:05:57

QUOTE:

原帖由 <I>狂歌痛饮</I> 于 2007-1-26 22:49 发表
<P>妹妹帖子里面这么多次"宝宝'</P>
<P>看来偶得准备大红包了<IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/titter.gif');}" alt="" src="<img src=" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0 titter.gif? smilies images bbs www.mflady.com http:>" border=0 smilieid=&qu ...
<P>我狂汗啊，，，这话要搁在旧社会我就嫁不出去拉<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/29.gif" border=0 smilieid="76"> </P>
狂歌痛饮的个人空间 狂歌痛饮 发布于2007-01-29 22:10:52

QUOTE:

原帖由 <I>Vivian</I> 于 2007-1-29 20:05 发表
<P>我狂汗啊，，，这话要搁在旧社会我就嫁不出去拉<IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/29.gif');}" alt="" src="<img src=" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0 smilies images bbs www.mflady.com http: 29.gif?>" border=0 smilieid="76"&gt; </P>
那正好<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/4.gif" border=0 smilieid="71"> <IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/titter.gif" border=0 smilieid="9">
薇雪天空 Vivian 发布于2007-01-30 20:32:43
<P>我晕了哥哥<IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/58.gif" border=0 smilieid="147"> <IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/58.gif" border=0 smilieid="147"> </P>
forlly发布于2007-01-31 14:05:30
我常生吃 <IMG alt="" src="http://www.mflady.com/bbs/images/smilies/23.gif" border=0 smilieid="67">
jennifertian的个人门户 jennifertian 发布于2007-01-31 15:42:49
<P>很受用, 谢谢楼主!</P>
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