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十六种米饭的做法,很简单的噢

十六种米饭的做法,很简单的噢

***1  香菜蟹肉飯 ***

材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

做法:(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,香菜葉一一摘下,香菜莖切末備  用。(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。

***2  黃豆芽飯 ***

材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯

調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

做法:(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,再加入調味料略拌勻備用。(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

*** 3 蘑菇火腿飯 ***

材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 fI5Y五榖米1杯 白米1杯 水2杯易域风情9Yi[%r

調味料:
鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙易域风情 DN0pBWI

做法:
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘,最後將兩種米(連水)混在一起備用。(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘,最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可。

*** 4 鮮香菇飯 ***Zt
免费电影,免费音乐,软件下载,游戏下载,动漫下载,bt下载 www.***.net)|6r5vT7N:fvk

材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯易域风情5PI&x

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調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 风情社区太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙"kB论坛[ www.***.net ]电影.软件.音乐.游戏.图片.BT.动漫.数码.破解.笑话.小说.灵异.交友.体育[易域 www.*** 风情]易.域.风.情[ www.***.net ]易YY域风情[ www.*** ][转载记得注明:此内容出自易域-风情 www.***.net | www.*** ]3g4v;R4@O&G

做法:(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。

*** 5 玉蕈月見飯 ***

                                                 

材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯

調味料:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙易域风情社区论坛[ www.***.net ]电影.软件.音乐.游戏.图片.BT.动漫.数码.破解.笑话.小说.灵异.交友.体育[易域 www.*** 风情]易.域.风.情[ www.***.net ]易YY域风情[ www.*** ][转载记得注明:此内容出自易域-风情 www.***.net | www.*** ]n,}va?E

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做法:
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。

区***6 蒜味八寶飯 ***论坛[ www.***.net ]电影.软件.音乐.游戏.图片.BT.动漫.数码.破解.笑话.小说.灵异.交友.体育[易域 www.*** 风情]易.域.风.情[ www.***.net ]易YY域风情[ www.*** ][转载记得注明:此内容出自易域-风情 www.***.net | www.*** ]k[ H4s3Z|
***6 蒜味八寶飯 ***

材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯W0}-UB0j @h(X;p

調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙(免费电影,免费音乐,软件下载,游戏下载,动漫下载,bt下载 www.***.net)T/Vk:Q*z0D f.j

做法:(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小時備用。(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。


*** 7 薑丁鮭魚飯 ***

材料:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯www.***.net6b Q

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調味料:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙!q-y易域风情社区论坛[ www.***.net ]电影.软件.音乐.游戏.图片.BT.动漫.数码.破解.笑话.小说.灵异.交友.体育[易域 www.*** 风情]易.域.风.情[ www.***.net ]易YY域风情[ www.*** ][转载记得注明:此内容出自易域-风情 www.***.net | www.*** ]/|Gk;BE-Xk l+l

做法:
"f(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。

*** 8 高麗菜飯 ***

材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯(免费易域风情@1Vnl;A:N

調味料:盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

做法:(1
)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

*** 9 韭菜花飯 ***

材料:韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯

調味料:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

做法:(1)将米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。

***10  金針花飯 ***

材料:新鲜金针花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯

調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙

做法:(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。金針花洗淨瀝乾備用。(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,燜約15分鐘左右。(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水,按下開關後再煮一次。開關跳起後,用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用 。

***11  西芹鹹魚飯 ***

材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯

調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙

調味料B:紅酒醋 大匙 糖2大匙

做法:!(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。其他材料分別準備好。(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入,用飯匙拌勻後即可盛起食用。

*** 12 蘆筍蛤蜊 ***

材料:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯

调味料:紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙

做法:(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,开關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,按下開關,再煮一下。(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火,用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。

***13  筍香蝦仁飯 ***

材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯(免费电影,免费音乐,软件下载,游戏下载,动漫下载,bt下载 www.cn808.net)l+_+r.i z$K{:nV

調味料A:
鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙3n.b:t!vd

調味料B:酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙易域风情T{vf%nE

做法:易域风情(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,用熱水汆燙備用。(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。
開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。免费电影,免费音乐,软件下载,游戏下载,动漫下载,bt下载 www.cn808.net)4W;xp.?#{W

***14  茄香飯 ***

材料:J0q茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯

調味料A:醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙

調味料B:蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
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做法:(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,要煮時再撈起瀝乾水分備用。(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘,最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,放入電鍋中蒸熟。(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用

*** 15 地瓜起司飯 ***

材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯

調味料:鹽 1小匙 油 1/3大匙 

做法:(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後即可食用。 

 *** 16 青豆桂花飯 ***

材料: 青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯

調味料A:香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙9WP`"n5zv R+j

調味料B:糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙(免费电影,免费音乐,软件下载,游戏下载,动漫下载,bt下载 www.cn808.net)!t,{:~1D        F4t+c2_^

做法:
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

       ※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,#G;Y4k3F5iPTgK

            因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。

米饭也有新鲜感!http://www.moreforlady.com/bbs/ShowPost.php?id=67027

 

 

[此帖子已被 幸福小女人 在 2005-07-18 12:16:00 编辑过]

[img]http://bbs.77cha.com/UploadFile/2005-5/2005524122543163.jpg[/img]
来总是偶然去也总是必然

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好好看哦

 

我于茫茫人海中寻求灵魂之唯一伴侣,得之,我幸;不得,我命!
[img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-07/20050703110109.jpg[/img]
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引用
原文由 蝴蝶兰 发表于 2005-07-13 15:48:31 :

好好看哦

 


饭是好看,可是字太小了,建议把字改大点喽。。改大了我再来细看。。。

偶现在已经是近视了!。。。。。。。

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恩,不错,楼主辛苦了

钻石!!!

在水与岸的边缘,横一管芦笛,守候一种天籁,心曲便如月下之涟漪泊满水面……

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我决定今晚吃米饭了

很诱人

突然间爱上喜欢飞翔,然后我们结婚了,明年我的宝宝就要降生了!祝福他,愿望健康与聪明,快乐与幸福常伴!

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字太小的说,偶眼晕。。。。。。。
[fly][img]http://www.e7cool.com/bbs/uploadfile/20059512413811386163.GIF[/img][/fly][img]http://www.33ff.net/UploadFace/20017_200543022272897577.gif[/img]

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咋还没有改过来呢?

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