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[美食推荐] 香辣口味虾

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楼主 大 中 小 发表于 2008-6-27 17:57  只看该作者

香辣口味虾



主　料： 小龙虾

辅　料： 泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒


制 作：

1、热油，加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香

2、把虾倒进去，翻炒一会，加入料酒（去腥）。

3、加入水（没过虾），加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，洒上芹菜叶就可以了。

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