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[美食推荐] 粽子的制作,吃粽子了

岚天下

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楼主 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:24  只看该作者

粽子的制作,吃粽子了

材料：糯米3斤、去皮绿豆2斤、红豆1斤、五花猪肉4斤、干棕叶半斤、咸旦黄29只
1、棕叶提前清洗干净，泡软；
2、糯米、绿豆、红豆清洗干净分别泡两小时以上；
3、猪肉切块，用盐4茶匙、适量五香粉拌匀；
4、泡好的糯米沥干水份，用盐3茶匙、沙拉油1大汤匙、味精2茶匙拌匀；再和红豆混合；
5、每只咸旦黄分成两份；

粽子的制作，有图示的哦！

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岚天下

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沙发 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:25  只看该作者
Re:粽子的制作，有图示的哦！ 

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岚天下

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板凳 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:25  只看该作者





将粽叶抹干水份，拿两张并排叠好在手中，先放一层糯米




Re:粽子的制作，有图示的哦！

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岚天下

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地板 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:26  只看该作者





放一层绿豆




Re:粽子的制作，有图示的哦！

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岚天下

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5楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:27  只看该作者





放上猪肉和咸旦黄




Re:粽子的制作，有图示的哦！

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6楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:27  只看该作者





一层绿豆




Re:粽子的制作，有图示的哦！

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岚天下

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7楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 19:27  只看该作者





再铺上一层糯米




Re:粽子的制作，有图示的哦！

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