酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。
北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。
上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。
酒吧酒文化:
人头马路易十三(白兰地)
马爹利XO
轩尼诗XO
人头马XO
皇家礼炮(威士忌)
芝华士
杰克丹尼
黑方
占边
四玫瑰
瑞典
皇冠(伏特加)
摩根船长
百家得(郎姆)
将军
哥顿(金酒)
经典酒吧歌曲
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2.loving you一首很棒的英文歌
3.一首很棒的英文歌曲(拉拉拉)
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5.梦飞船－不值得(酒吧经常放的哟）
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