原料：
去骨猪大排肉（整条）500g，蒜头1瓣，姜1小块，京葱1/2段，黄瓜1小段，香菜少量，葱结1个，油1大匙，盐半小匙，酒2大匙，酱油3大匙，糖2大匙，八角1个，桂皮1片

做法：
1、猪排肉稍整形后，用绳子扎好，锅中加入1大匙油，将肉块放入稍煎；

2、加入适量水（盖过肉）煮开后加酒、姜片、蒜片、葱结稍煮，再加入酱油、糖、八角、桂皮，小火煮40分钟；[美食中国]

3、另取锅加200ml肉汤，加入1大匙香油和半小匙盐，放入煮好的的肉块，边煮边将汤汁浇在肉块上，直煮至汤汁浓稠；

4、稍冷后除去绳子，切成薄片，再配上葱丝黄瓜即可。

好东西·

煮开后加酒、姜片、蒜片、葱结稍煮，再加入酱油、糖、八角、桂皮，小火煮40分钟；[美食中国]
秘方!

饿的都晕了，看都这么美味佳肴偶真的不能在忍了，吃！！
哎呀！！！饿迷糊了，电脑屏差点暴了～｀｀你们可要对偶负责啊，牙齿没没了！！

;P#

哇~~好象吃水水做的菜~~

妹妹你是真会做呢还是....................