芙蓉鱼片（两吃）[4P]
现今肉儿满天飞。前段时间有条来自上面的猪专家说，中国的消费和外国比还是低的，百姓承受的起。我靠
，这杂毛干吗不说人家的收入是多少。这几年老说和国际接鬼，国际惯例，怎么就不和外国的钱接鬼啊！！！
牢骚归牢骚，还得吃饭。我吃鱼，吃最便宜的罗非鱼行不。
隔三差五的吃，咦！习惯那味了......
罗非一条，惯例一鱼两吃。
芙蓉鱼片：一半鱼肉切双飞片，姜酒盐生分味精少许花生油腌入味。
鸡蛋两个放盐打散加小半碗矿泉水（喝剩的试下啥味）
这菜简单，关键在蒸的火候。
水烧开，把蛋放进锅里小火蒸三分钟，用一根筷子插在锅盖边，留条缝。
蛋得熄火，把鱼片摆在蛋面上，继续小火三分钟蒸熟，淋点花生油、麻油
本来想切点青红椒粒做装饰，考虑成本没要。
豆豉焖罗非：剩下的鱼先煎黄，鱼肉的那面。
锅留底油，爆香豆豉、蒜米，放鱼进去，把调好的汁倒进去，连同鸡蛋豆腐一起烧汁干
汁水随人定。我用蚝油、老抽料酒
这两道都很下饭。
罗非鱼9两（2.9）鸡蛋豆腐两条（1）鸡蛋（0.9）吃它吧！便宜着咧
