那个……这个我做过很多次，所以在这边纠正几个紫夏的说法。不要介意哈。
首先，那个不是紫菜，是海苔。（如果想要买的话，去干货批发店都有卖，福州这边的市价是10片5元。）
其次，饭要用糯米，其它的米黏性不够哦。而且，最好是温的。^_^（糯米本身属于温性的，胃寒胃酸的人尤其是女子平时可以吃点，对身体有好处呢。）
再次，根据蝴蝶做这个的经验，饭要铺薄点，并且尽量均匀些。（其实饭会出来主要不是留的宽度，而是饭的厚度。 ^_^）
然后，是中间夹的东西最好不要放太多，并且尽量切成丝状，因为如果放太多，会造成中间的缝隙太大，切的时候容易散开。
最后，是关于寿司专用小竹帘的问题。如果当地有农贸市场的话，去那里就能买到这个。不过，蝴蝶觉得那个竹帘比较贵，所以都用保鲜膜加上一次性手套做的。会辛苦一点就是了，因为捏的时候要注意力道，不能太用力。
