五彩缤纷 泡椒什锦菜
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<P align=center><IMG height=370 alt="" src="http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWminpic/200741211531553398.jpg" width=402 border=0></P>主料：黑木耳、红椒，绿椒，红萝卜、青笋 <BR><BR>配料：柠檬、泡野山椒、盐、姜、蒜 <BR><BR>做法： <BR> 1、将黑木耳放入淡盐温水中浸泡10分钟后洗净撕成小片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。青笋洗净后切条。所有的条儿，尽量长短粗细能保持一致。 <BR><BR> 2、柠檬切片，姜切片，大蒜用刀拍碎。 <BR><BR> 3、锅中倒入水，大火加热至沸腾后，倒入泡野山椒和汤，放入柠檬片和姜片，用小火煮10分钟后，加入蒜，盐和糖调味。尝一下汤的酸度，如果不够，再淋入一些白醋。放一旁冷却。 <BR><BR> 4、煮锅中倒入水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫2分钟，捞出过凉水后沥干。 <BR><BR> 5、将红黄椒，胡萝卜，青笋，黑木耳倒入一个大碗搅拌一下，然后倒入冷却后的料汤，浸泡30分钟后即可。</DIV></DIV></DIV><BR><FONT style="FONT: 12px Tahoma, Arial, Georgia, Courier, Times New Roman, Serif, Simsun; COLOR: #182d62"></FONT></DIV></TD></TR>
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